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Restauración
Ingredientes escogidos, recetas exquisitas, elaboración impecable
Productos de primera calidad, de temporada y de proximidad. Tradición mediterránea puesta al día para deleitar a todos, incluso a los más sibaritas. Saborea nuestra oferta gastronómica en el Restaurant Terrassa 4 Capellans y en el Bar Terrassa 4 Capellans: espacios y propuestas que te asombrarán.
Trabajamos con proveedores locales que han desarrollado proyectos de inserción sociolaboral, como La Fageda. #HotelBarcelonaCatedral
Desayunos
Desayuno a la carta: de 7:30 a las 10:30 h. Restaurante Terraza 4 Capellans.
Servicio de menú de mediodía de lunes a viernes de 12:00 a 16:00 h.
Desayunos a la carta, ¡y qué carta! Podrás desayunar unas cuantas semanas sin repetir la fórmula. Ofrecemos variedad, calidad, tradición e innovación. Y si eres vegano, celíaco o intolerante a la lactosa, solo tienes que decírnoslo: tenemos propuestas para ti. ¿Qué quieres desayunar?
Si tu estancia coincide con una de las fechas del calendario gastronómico tradicional, podrás degustar, además, alguno de estos dulces:
6 de enero: roscón de Reyes
Domingo de Pascua: mona de Pascua
23 de junio: coca de Sant Joan
1 de noviembre: panellets
25 de diciembre: neules y turrón
Restaurant Terrassa 4 Capellans
Servicio de Tapas ininterrumpido de lunes a domingo de las 12 del mediodía a las 22:30 h
Abierto todo el año para celebraciones
Lo primero que te seducirá será el espacio: sofisticado, elegante, con un toque de vanguardia y un aire vintage. Frescura que verás reproducidos en nuestras tapas: cocina elaborada con criterios del siglo XXI, con recetas tradicionales y platos de creación que priorizan los productos locales de temporada sin renunciar a la modernidad.
Gran variedad de tapas, con opciones para celíacos. Somos conscientes de la importancia de las intolerancias alimentarias y queremos que todos disfruten de nuestra cocina. Por eso, podemos adaptar los platos a tus necesidades especiales.
Una muestra: hummus de aguacate, panipuri de ensalada rusa con ventresca, chipirones a la plancha con escabeche de algas, tagliata de ternera de Girona a la parrilla con chimi churri y pimientos del Padrón, vieira a la parrilla con hummus de remolacha….
Menú de mediodíaNuestra prioridad es ofrecer una restauración sostenible, equilibrada y saludable. Vamos en serio: el 70% de nuestros productos son de km 0. #RestauracioSostenible
Bar Terrassa 4 Capellans
Bar: de 07:30 a 22:30 h
Carta bar: de 12 a 22:30 h
Terraza chill-out: de 7:30 a 22:30 h
Abierto todos los días
Del primer café a la última copa, del aperitivo a la cerveza a media tarde, para tomar unas tapas, para un desayuno rápido, un almuerzo o una cena informal, te esperamos en el Bar Terraza 4 Capellans.
En este acogedor espacio al aire libre y entre vegetación exuberante, podrás relajarte, hablar con tus amigos mientras pruebas algunas de nuestras tapas y saboreas cócteles y combinados.
Tenemos tapas tradicionales, ensaladas, surtidos de embutidos y quesos, hamburguesas,. Todo preparado con productos mayoritariamente de proximidad y temporada, siempre de primera calidad, y con opciones para veganos y celíacos.
¿A qué esperas para venir a vernos?
Nos gusta la cocina mediterránea y por eso incorporamos a nuestros menús una gran variedad de vegetales y alimentos integrales. Cocinamos con aceite de oliva. #RestauracioSostenible