This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.
Restauració
Ingredients triats, receptes exquisides, elaboració impecable
Productes de primera qualitat, de temporada i de proximitat. Tradició mediterrània posada al dia per a delitar a tothom, inclòs als més sibarites. Assaboreix la nostra oferta gastronòmica al Restaurant Terrassa 4 Capellans i al Bar Terrassa 4 Capellans: espais i propostes que et sorprendran.
Treballem amb els proveïdors locals que han desenvolupat projectes d’inserció socio-laboral, com La Fageda. #HotelBarcelonaCatedral
Esmorzars
Esmorzar a la carta: de 7:30 a 11:00 h. Restaurant Terrassa 4 Capellans
Fórmula Esmorzar Exprés: de 9:30 a 12:00 h. Bar Terrassa 4 Capellans
Esmorzars a la carta, i quina carta! Podràs esmorzar unes quantes setmanes sense repetir la formula. Oferim varietat, qualitat, tradició i innovació. I si ets vega, celíac o intolerant a la lactosa, només ens ho has de dir: tenim propostes per a tu. Que vols esmorzar?
Si la teva estada coincideix amb una de les dates del calendari gastronòmic tradicional, podràs degustar, a més, alguns d’aquests dolços:
6 de gener: rosco de Reis
Diumenge de Pasqua: mona de Pasqua
23 de juny: coca de Sant Joan
1 de novembre: panellets
25 de desembre: neules i turró
Restaurant Terrassa 4 Capellans
Migdia de dilluns a divendres Horari: de 13:30 a 15:30h
Tancat els dissabtes, diumenges i festius
Obert tot l’any per a celebracions
El primer que et seduirà serà l’espai: sofisticat, elegant, amb una espurna d’avantguarda i un toc vintage. Frescor i desenfado que veuràs reproduïts a la carta: cuina mediterrània elaborada amb criteris del segle XXI, amb receptes tradicionals i plats de creació que prioritzen els productes locals de temporada sense renunciar a la modernitat.
Carta i menú setmanal, amb opcions per a celíacs, i menú infantil. Som conscients de la importància de les intoleràncies alimentàries i volem que tots gaudiu de la nostra cuina. Per això, podem adaptar els plats a les vostres necessitats especials.
Una mostra: Bacallà amb gratinat d’all i allioli d’ametlla, Amanida de mill amb cigrons, pebrots agredolços i vinagreta d’hummus, Amanida de roast beef amb gerds i mostassa antiga…
La nostra prioritat és oferir una restauració sostenible, equilibrada i saludable. Anem de debò: el 70% dels nostres productes són de km 0. #RestauracioSostenible
Bar Terrassa 4 Capellans
Bar: de 9:30 a 00:00 h
Carta bar: de 12:00 a 15:30 i de 19:00 a 22:30 h
Terrassa chill-out: de 7:30 a 23:00 h
Obert cada dia
Del primer cafè a l’última copa, de l’aperitiu a la cervesa a mitja tarda, per fer tapes, per un esmorzar exprés, un dinar o un sopar informal, t’esperem al Bar Terrassa 4 Capellans.
En aquest acollidor espai a l’aire lliure, amb envelat i entre vegetació exuberant, podràs relaxar-te i xerrar amb els teus amics mentre degusteu alguns dels nostres plats o assaborireu còctels i combinats.
Tenim tapes tradicionals, amanides, assortits d’embotits i formatges, elaboracions macrobiòtiques, hamburgueses, pasta, coca de recapte o broquetes de pollastre yakitori. Tot preparat amb productes majoritàriament de proximitat i de temporada, sempre de primera qualitat, i amb opcions per a vegans i celíacs.
Que esperes a venir a veure’ns?
Ens agrada la cuina mediterrània i per això incorporem als nostres menús una gran varietat de vegetals i aliments integrals. Cuinem amb oli d’oliva. #RestauracioSostenible